Akmuo – kietos uolienos luitas. Gamtoje randama nugludintų > 15 cm skersmens akmenų (riedulių).

Naudojamas kaip statybinė medžiaga neapdorotas (rieduliai), apdorotas (pjaustytas, tašytas, skaldytas), perdirbtas (lydytas, maltas). Maži rieduliai naudojami akmenų mūrui, akmenbetoniui, grindiniui; iš jų mūrijami pamatai, nešildomų pastatų sienos, jais grindžiamos gatvės, klojamos krantinės. Skaldyti akmenys gaunami sprogdinant, laužant kietas arba vidutines kietumo uolienas (granitą, dolomitą, klintį, smiltainį). Iš skaldytų 20-40 kg masės akmenų mūrijami statinių pamatai, atraminės sienos. Smulkūs (5-150 mm) skaldyto, dažnai ir trupinto akmens gabalai (skalda) rūšiuojami pagal dydį ir naudojami (kaip ir žvyras) betonui, asfalbetoniui, kelių pagrindui. Iš lengvų uolienų (tufo, kriauklainio) pjaunami blokai sienoms mūryti. Sienų, kolonų, laiptų apdailai, grindų dangai naudojami pjauti taisyklingos formos, dažnai dar ir specialiai apdoroti (šiurkštinti, šlifuoti, poliruoti) akmenys – apdailos plokštės. Jos išpjaunamos iš kietų arba pusiau kietų uolienų. Akmens luitai juostinėmis, diskinėmis ar lyninėmis staklėmis pjaustomi į plokštes, apipjaustomos briaunos, išryškinama gerosios pusės faktūra. Suformuojamas lygus, rievėtas ar kitaip faktūruotas paviršius. Ypač dekoratyvus yra lygus šlifuotas (matinis) ir poliruotas (blizgantis)akmuo; be to, taip apdorotas paviršius yra atsparesnis šalčiui, korozijai. Šiais būdais apdorojami gražaus rašto ir spalvoti akmenys (marmuras, granitas). Vienspalviai, be rašto, pilki akmenys, kad būtų dekoratyvesni, šiurkštinami mechaniškai abrazyviniais ir smūginiais prietaisais, kai kada rankiniu būdu (aptašomi, apskaldomi kaltu, plaktuku). Yra ir nemechaninių akmens faktūravimo būdų: apdorojimas termiškai, ultragarsu, aukštojo dažnio elektros srove, lazeriu ir kt. priemonėmis. Iš lydyto akmens (dažniausiai bazalto, rečiau diabazo irk t.) gaminami labai patvarūs, korozijai, rūgštims, kaitrai atsparūs vamzdžiai, apdailos plytelės, liejamos skulptūros.

Akmuo – ne tik viena seniausių ir patvariausių statybos konstrukcinių medžiagų. Išlikę apeiginiai akmenys yra archeologiniai paminklai; daugeliui senovės tikėjimų būdingas akmenų kultas. Palaidojus artimą žmogų statomi įvairūs paminklai iš įvairių akmens rūsių. Be vietinio akmens, Lietuvoje naudojamas įvežtinis akmuo: marmuro, granito, kriauklainio plokštės, marmuro, granito skalda (L. E).